Ковш 1,2 л/R-14/80м

При скромных габаритах 14×8 см этот аксессуар демонстрирует профессиональные характеристики. Объем 1,2 л оптимален для кипячения 2-3 чашек молока или приготовления порционных соусов – внутренняя шкала обеспечивает точность пропорций.

Многослойное дно толщиной 4 мм быстро прогревается и поддерживает температуру без локальных перегревов. Крышка из закаленного стекла выдерживает нагрев до 180°C, предотвращая выкипание жидкостей. Небольшой вес обеспечивает удобный контроль при перемешивании.

Идеален для работы с деликатными ингредиентами: растопка 200 г шоколада занимает 1,5 минуты без риска пригорания, а нагрев 150 мл сливок до 85°C происходит равномерно. Совместимость с индукционными плитами дополнена возможностью очистить ковш в посудомоечной машине.